家常金针菇凉菜的做法(家常金针菇凉菜的做法大全)

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本文目录

1. 糖醋金针菇怎么做
2. 凉菜金针菇怎么炒
3. 寿司香辣金针菇怎样做

糖醋金针菇怎么做

金针菇炒蛋：

材料 ：金针菇(1两)、菜的菜鸡蛋(2个) 、做法做法蒜头(2瓣)调料：油(6汤匙)、大全盐(1汤匙)、家常金针家常金针酱油(1/8汤匙)作法：

1、菇凉菇凉蒜头去衣拍扁剁碎 ，菜的菜金针菇切去老根
，做法做法洗净沥干水；鸡蛋打入碗里 ，大全加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟 
。

2
、烧热锅
，加5汤匙油烧热，放入打好的蛋液 ，用小火慢煎等蛋液底部凝固。

3、然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起。

4 、添入1汤匙油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下，加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼 。

5、炒至金针菇变软后，加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐 ，即可上桌 。可以和黄瓜切丝
 、火腿切丝、细粉丝一起拌凉菜 ！可以依照个人口味放麻酱之类的调味品 ，直接用糖醋拌也好吃！再有就是吃火锅的时候涮着吃了……

凉菜金针菇怎么炒

家常做法

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凉拌金针菇

【材料】

金针菇400克 、蒸鱼豉油和生抽酱油1汤匙、香葱2棵、油适量

【做法】

1.将金针菇择去蒂部并洗净沥水 ，摆盘备用。

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凉拌金针菇

2.金针菇上浇上蒸鱼豉油，上锅蒸几分钟后关火取出，淋上生抽酱油。

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凉拌金针菇

3.香葱切成葱花，放在金针菇上，最后淋上一层刚烧热的油即可
。

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凉拌金针菇

寿司香辣金针菇怎样做

蚝油四分之一勺、陈醋四分之一勺、寿司醋一勺
、两瓣蒜蓉、生抽四分之一勺、糖适量、黑胡椒小指甲盖那么多、鸡精俩大拇指甲盖  、芝麻酱适量、香油三滴、熟芝麻熟花生碎适量。

香菜 、葱花儿、小米椒 、油泼辣子依个人口味儿添加。

以上拌凉菜、拌凉皮擀面皮 、拌茄子金针菇都可以
。

然后做白斩鸡啊啥的 ，蘸肉的话需要再加个姜末。

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